Desde que empecé a leer la prensa local y regional de Galicia el tema de la leche va mal o peor, y siempre se ha culpado a la Unión Europea porque la cuota láctea es inasumible. El caso es que debemos ser los más tontos de todos los humanos que producimos leche, porque casi cualquier tarado con una vaca parece conseguir un precio de venta en origen mejor que el nuestro... ¿O no? Pues puede ser que no, porque resulta que, pese a que el número de explotaciones lecheras gallegas ha disminuido de forma llamativa el total de leche producida es superior ¿Cómo? ¿Qué producimos más leche que antes? ¿Y eso cómo puede ser? ¡Ay, amigo, las subvenciones, que te son muy malas! Según los datos el censo de vacas ha decrecido un 24% en los últimos diez años, mientras que la producción de leche creció en 200.000 toneladas. ¿Y entonces que pasa, que las vacas ahora dan más leche que antes o qué? Pues no parece posible que hayamos llegado a tal mejora animal, por lo que se debería buscar otra ex...
Llega un momento en la vida en que empiezas a creer que la palabra es importante. Estas son mis armas para luchar por y para tratar de mejorar el mundo.